Suši u Berlinu

Potsdamer Platz, Berlin

Prošlo je dosta vremena od zadnje aktivnosti na našem blogu. U međuvremenu mnogo toga se izdešavalo pa da počnem sa posetom tom interesantnom gradu po imenu Berlin, u ne tako dalekoj Nemačkoj. Nadam se da ste svi spremni za nove utiske. I da naravno, ovde će biti reči i o japanskoj hrani i uopšte azijskoj kuhinji.

Đe su te kobasice? Pa ima ih ali ne toliko koliko se nagledasmo restorana japanske i azijske kuhinje.🙂 Really.. Mislim ne samo što ima restorana i barova nego ima i Azijata, naravno, onih dalekoistočnih. Turci? Pa nešto se ne negledah tih Turaka,  da li možda što su svi skoncetrisani tamo u Zapadnom delu grada ili jednostavno ne mešaju se mnogo koliko ima ovih građana azijskog porekla. I kad to pominjem ima uglavnom onih iz jugoistočnog dela Azije, koliko sam mogao da primetim – Tajland, Vijetnam …etc. Japan, i po neki Kinez (nema ih mnogo kao kod nas recimo). Inače ako niste znali Japanaca u Nemačkoj najviše ima u Hamburgu, tu je prilično velika iseljenička populacija, ali naravno ima ih i u relativno bliskom Berlinu.

Azijska kuhinja u Berlinu? Suši u Berlinu? To mi dođe ko dobar dan. Na svako koraku neki suši, u supermarketu imaju jedan deo posvećen japanskoj kuhinji sa gomilom vrsta Kikoman soseva za svačiji ukus, da ne pominjem ostale dodatke za spremanje sušija, nudli, ovoga ili onoga… Wow, naravno ima i drugih kuhinja i njihovih proizvoda ali japanska predstavlja jednu od najpopularnijih.  Da budem jasan, možda su se neke stvari promenile u drugim gradovima u Zapadnoj Evropi ali sad opisujem Berlin. Naravno naćićete i neke prodavnice japanskih proizvoda i šta god tako da se svakako može naći mnogo toga nego što bi ovde mogli da nađemo. Takođe ko zna nemački može da uživa u tonama mangi, pošto jesu tone :)) toliko knjiga tj. manga izdanja u njihovim mamutskim knjižarama retko se viđa. Mislim naš ex-Mamut i ponuda je ko da poredimo bungalov sa hotelom od 5 zvezdica. Nice. Anyway, to je što se tiče stvari koje se ne jedu i ne piju.

Suši restoran kod Charlotenburga

Da pustimo bujicu reči, konačno o toj hrani japanskoj. Kao prvo, probali smo svašta u toj predivno skockanoj prestonici Germanije, ali uglavnom je bila azijska kuhinja. Pritom od svega toga što je probano dva puta je bio suši i to na dva totalno različita mesta. Prvi restorančić je bio čist izbor u trenutku kad su stomaci postali gladni, i s obzirom na činjenicu da restorančić nije bio nešto posebno ugledan, tipa not so fancy, činjenica da su imali interesantno začinjen i slikovit meni kao i lepo uštirkanu poslovno obučenu Nemicu koja je sedela za jednim stolom i uživala u sušiju, nismo mnogo razmišljali da li je dovoljno rizično jesti na tom mestu. Ako može Nemica možemo i mi! S druge strane to je Nemačka, blizu dvorca Charlotenburg u Zapadnom delu Berlina, ima turista sigurno stalno….nemačka inspekcija nije srpska inspekcija…nema šale I guess. Inače, restoran je vodio bračni par iz Kine (interesting) a činjenica da se gazdičin psić rase buldog kreće po restoranu slobodno i knjava ispod tamo nekog stola, malo nas je pokolebala dok smo čekali poručeni izbor sušija. Da se razumemo, pas je bio mnogo sladak ali, dajte molim vas, pas po restoranu…i to koji servira suši!!! Srećom nisu cat people, ta kombinacija bi bila ultra užasna, što po goste, što po suši…;)

Nigiri, makiji, neki specific california rolls, sve je bilo odlično, by the book, kako bi rekli. Uživali smo. Konzumirali smo Asahi pivo. Inače svi imaju japanska piva Asahi, Kirin itd.. Zatim, imali su neke sličice japanskih  mini sladoleda, tipa fortune ice cookies…deluju kao kolači ali su ustvari sladoled. Žao mi je što nismo probali, nekako se uvek najedosmo tog sušija. Inače ti sladoled kolači raznih boja su bili u kesicama, pošto se proizvode u Nemačkoj, tj. kupovni su. Inače koliko sam provalio ima mnogo tih azijskih proizvodnih pogona u Nemačkoj. Naravno ništa nije bilo posle toga što je dovoljan znak da je sve ok. Čak i tako obični restorani imaju sve što treba. Što se tiče cena, nije mnogo skupo i  što je najbolje, svi izbacuju svoje cenovnike sa slikama van i unutar restorana tako da možete videti cene. Imaju svi neke happy hour opcije ili popuste…(govorim isključivo o suši restoranima/barovima ne o ostaloj hrani). Tako da se može dobro pojesti za 5-10 evra🙂

Sushi Express (bar ispod Sony Centra na Potsdamer Platzu)

Drugi restoran se nalazio u podzemnom delu Sony Centra na Potsdamer Platzu. To jest reč je o sushi baru. Podzemni deo Sony Centra je ustvari deo koji ga povezuje sa podzemnom železnicom (S/U bahn). Ah, što volim taj Potsdamer Platz. Anyway,  to je prvi put da sam jeo u pravom suši baru. Nema mesta za sedenje, sedi se za barom, možda ima mesta za 16-18 osoba. Rade Japanci, super je onako sve skockano, imaju puno onih gadgeta za čuvanje hrane tj. sirove ribe i ostalog… Jako lepa atmosfera, onako se pomalo čovek oseti ko da je u Japanu. Inače imaju sjajan izbor sušija, nigirija, makija, rainbow, california i ostalih…nismo znali šta pre da poručimo ali smo pošteno naručili. Imali su super izbor neki neobičnih pića iz Japana osim piva, sakea i ostalog. Imali su divnu miso supu u maloj i velikoj posudi. Zaista super su. Od tih piča ono novo što je probano je CALPIS soda ili šta god. To je beo napitak podseća na prvi pogled na mleko, inače nastao fermentacijom , takođe malo podseti kad se pije na bozu zbog fermentacije ali nema ukus boze, već ima neki specifičan ukus i super je! Takođe smo kupili neke lepe sake-to-go flašice proizvedene u Japanu, sa ciljem za one koje vole da imaju pri sebi sake…super design i very nice…

Sushi Express, slika 2

Što se tiče ostale hrane, ima zaista raznih opcija ali obično ima azijskih fast restoranćići sa nudlama, mesom, salatama, koji ti biraš ili self-catering (uzmeš činiju i praviš kombinacije a oni ti posle proprže ili šta god ti hoćeš da rade) na prometnim mestima i šoping molovima,  a sve ostalo su restorani… Zaista svega ima.

Nadam se da sam malo približio naše utiske što se tiče suši restorana i Azije u Berlinu. Ako idete u Berlin, a želite nešto od toga, imaćete šta i da vidite i probate!!

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se / Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se / Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se / Promeni )

Google+ photo

Komentarišet koristeći svoj Google+ nalog. Odjavite se / Promeni )

Povezivanje sa %s